Չուգունի կաթսան ունի այն հատկանիշը, որ երբ կրակի ջերմաստիճանը գերազանցում է 200℃-ը, չուգունյա կաթսան վերահսկում է սննդի ջերմաստիճանը մինչև 230℃՝ արտանետելով որոշակի ջերմային էներգիա, մինչդեռ նուրբ երկաթե կաթսան ուղղակիորեն փոխանցում է կրակի ջերմաստիճանը։ սննդին.Միջին ընտանիքի համար ավելի լավ է օգտագործել թուջե կաթսա:Չուգունի կաթսայի առավելությունների պատճառով, քանի որ այն պատրաստված է նուրբ երկաթից, պակաս կեղտից, ուստի ջերմափոխանակությունն ավելի միատեսակ է, հեշտ չէ կպչուն կաթսայի երևույթը;Լավ նյութերի պատճառով կաթսայի ներսում ջերմաստիճանը բարձրանում է.Բարձրորակ, հարթ մակերես, մաքրող միջոցները լավ են աշխատում
Չուգունը հիանալի նյութ է վոկի համար, քանի որ այն շատ լավ է փոխանցում ջերմությունը, հետևաբար վոկետի կողքերը տաքանում են, ինչը ձեզ տալիս է ավելի մեծ մակերես եփելու համար և օգնում է սնունդը տաք պահել նույնիսկ կրակն անջատելուց հետո:Լինելով չուգուն, այս վոկը թեթև չէ, այն նույնպես չափազանց ծանր չէ:Այս վոկը պարունակում է շատ մեծ քանակությամբ սնունդ. այն չափազանց բազմակողմանի է. անընդհատ տապակել բանջարեղենը և պատրաստել է տարբեր բաղադրատոմսեր՝ ներառյալ lo mein, հավի տիկկա մասալա և հավի ֆախիտաս: